Jak to miło jest usiąść sobie w ulubionym miejscu w domu, z dobrą książką w ręku, latte macchiato i zajadać się babeczkami. Muffinki kocham od zawsze, a w szczególności te pochodzące z domowego piekarnika. W moim domu są one bardzo częstymi bywalcami, ponieważ moja siostra Juliette w każdej wolnej chwili chętnie je piecze. Przeróżne rodzaje - z malinami, bananowo - czekoladowe, czekoladowe. Same pyszności ! (;
Dlatego dzisiaj nie modowy, ale troszkę o gotowaniu post - przepis na pyszne muffinki jogurtowe z kawałkami czekolady:). Przepis pochodzi z bloga >www.malacukierenka.pl<.
PRZEPIS NA BABECZKI JOGURTOWE Z KAWAŁKAMI CZEKOLADY
Składniki :
150g mąki pszennej
110g mąki ziemniaczanej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
0.5 łyżeczki sody
szczypta soli
90g cukru
aromat śmietankowy
1 jajko lekko ubite (rozmącone widelcem)
80ml oleju
250g jogurtu
pół białej i pół białej czekolady rozdrobnionej na małe kawałki
Przygotowanie:
Wymieszać w misce obie mąki, proszek do pieczenia, sodę i sól. Wsypać czekoladę, wymieszać.
W drugiej misce wymieszać jajko, cukier, olej, jogurt i parę kropli aromatu śmietankowego.
Do płynnych składników dodać suche i krótko wymieszać (tylko do połączenia składników). Ciasto przełożyć do formy na muffinki wyłożonej papierowymi papilotkami. Piec w temp. 180stC przez około 20 - 25 minut (termoobieg 160stC)
Smacznego (;
Oj, wyglądają niesamowicie smakowicie, na dodatek uwielbiam ciasto jogurtowe!
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
Usuńwygląda bardzo apetycznie! Wypróbujcie kiedyś koniecznie wersję z budyniem- po prostu rozpływa się w ustach ;)
OdpowiedzUsuńJadłam, ale z gotowego opakowania. Były przepyszne ! :)
Usuńmmmmmmmmmmmmmmmmm wygląda smakowicie <3.
OdpowiedzUsuńhttp://coeursdefoxes.blogspot.com/
http://www.facebook.com/CoeursDeFoxes
Jejku.. Jak tu fajnie. Dodaję do obserwowanych ! ; ***
OdpowiedzUsuńZapraszam ; ) http://integritycharm.blogspot.com/
Szkoda, że jestem za leniwa, a mój współlokator wyjechał. Ale jutro się zmobilizuję, bo muszę, ale to MUSZĘ ich skosztować! Same zdjęcia (choć bardzo ładne) mi nie wystarczą!
OdpowiedzUsuńMuffinki są pyszne! Spróbuję wypróbować kiedyś Twój przepis:)
OdpowiedzUsuńKoniecznie spróbuj ! (;
Usuń