poniedziałek, 10 września 2012

Idealny deser na jesień - tarta ze śliwkami

Śliwki to jedne z moich ulubionych owoców. Sezon na nie już trwa od lata, żółte i różowe już minęły, a teraz czas na Węgierki. Po rozpoczęciu roku szkolnego, wraz z przyjaciółkami wybrałyśmy się do małej restauracji, gdzie zjadłam tartę z owocami i od tego czasu miałam wielką ochotę na upieczenie tarty. Dlatego w weekend wzięłam się i powstała tarta ze śliwkami i serkiem mascarpone. Przepis pochodzi z Blogu Juliette >www.juliuetecapuleti.blogspot.com<.



TARTA Z SERKIEM MASCARPONE I ŚWIEŻYMI ŚLIWKAMI

Składniki:
ciasto- 250g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
125g zimnej margaryny Palmy
5 łyżek cukru pudru
5 łyżek zimnej wody


krem- 250g serka mascarpone
1/2 szklanki mleka
1/3 szklanki cukru pudru
1/2 łyżeczki olejku waniliowego
2 łyżki likieru kokosowego
świeże owoce

Z podanych składników wyrobić ciasto. Schłodzić je minimum 30min w lodówce. Następnie włożyć na wysmarowaną tłuszczem tortownicę (nalezy również wyłożyć brzegi tortownicy). Ciasto ponakłówać widelcem. Piekarnik nagrzać do 175stopni, ciasto piec ok 30min, aż będzie złotego koloru, a następnie ostudzić.

Zmieszać łyżką składniki na krem. Ciasto posmarować kremem, a następnie ułożyć pokrojone owoce.

SMACZNEGO ;) !




13 komentarzy:

Dziękuję za każdy komentarz i dodanie mnie do obserwowanych blogów ! Postaram się odwdzięczyć tym samym :)