Witajcie ! Moje wakacje w Kołobrzegu dzisiaj się kończą (zdjęcia będą w innym poście), wracam do Komornik. Lubicie cukinię? Mi bardzo zasmakowała jako danie "Cukinia w cieście naleśnikowym". Postanowiłam się nim podzielić z Wami :)
KWIATY CUKINII W CIEŚCIE NALEŚNIKOWYM
Składniki :
6 kwiatów cukinii żeńskich (razem z owocem) lub męskich
CIASTO PIWNE :
1 jajko
1/3 szklanki piwa
2/3 szklanki mąki (lub więcej)
sól
olej do smażenia
Wykonanie:
Kwiaty i owoce opłukać, osuszyć, ze środka kwiatów usunąć słupki / pręciki i delikatnie skręcić końce płatków.
Przygotować ciasto : jajko utrzepać, dodać piwo, sól i mąkę i wymieszać. Ciasto powinno mieć dość gęstą konsystencję, tak, żeby po zanurzeniu kwiatów nie ściekało zbyt mocno.
Kwiaty zanurzać w cieście i wrzucać na rozgrzany olej. Smażyć na złoty kolor.
SMACZNEGO ! ;)
Dziwny, ale może być smaczny ten przepis ;)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam,
goskaino.blogspot.com
A myślałam że cukinie przyrządzałam na wszystkie możliwe sposoby a tu takie zaskoczenie :P na pewno wypróbuje ten przepis ... pozdrawiam
OdpowiedzUsuńoj, u mnie teraz na działce dużo cukinii, więc chyba skorzystam z przepisu, wielkie dzięki! :) bo ciągle jedne i te same cukiniowe potrawy potrafią się znudzić :)
OdpowiedzUsuńjeeeeeej jestem głodna ;<
OdpowiedzUsuńsmacznie wygląda :)
OdpowiedzUsuńjuż dawno zamierzałam spróbować takie cudo- teraz juz za późno, ale czy na prawde smaczne?
OdpowiedzUsuńzapraszam na wiecej cukinowych przepisów do mnie;-)
pozdrawiam Ewa