Danie na śniadanie i kolację: Omlet na słono

Wczoraj, kiedy moja siostra szykowała szybką kolację dla rodziców, naszło mnie, aby zjeść omlet.

Postawiłam na omlet warzywno - mięsny z sosem Vinaigrette  . 

Przepis.

Składniki:

- 2 jakja

-2 dag mąki
- szczypta soli

- listek sałaty

- kilka listek bazylii

- kawałek usmażonej piersi z kurczaka

- suszone pomidory

- ser camembert

Wykonanie:

Żółtka oddzielić od białek, posolić. Białka ubić na sztywną pianę. Wymieszać z żółtkami, dodać mąkę, sałatę, bazylię, pokrojony w kostkę ser, kawałeczki piersi z kurczaka, pomidorów, sałatę i bazylię. Całość wymieszać i usmażyć na patelni. Gotowy omlet można polać sosem Vinaigrette. 

Można wykorzystać ten sam przepis (do momentu dodania mąki) i dodać owoców, lub posmarować dżemem. 

 

Smacznego! :)