Wczoraj, kiedy moja siostra szykowała szybką kolację dla rodziców, naszło mnie, aby zjeść omlet.
Postawiłam na omlet warzywno - mięsny z sosem Vinaigrette .
Przepis.
Składniki:
- 2 jakja
-2 dag mąki
- szczypta soli
- listek sałaty
- kilka listek bazylii
- kawałek usmażonej piersi z kurczaka
- suszone pomidory
- ser camembert
Wykonanie:
Żółtka oddzielić od białek, posolić. Białka ubić na sztywną pianę. Wymieszać z żółtkami, dodać mąkę, sałatę, bazylię, pokrojony w kostkę ser, kawałeczki piersi z kurczaka, pomidorów, sałatę i bazylię. Całość wymieszać i usmażyć na patelni. Gotowy omlet można polać sosem Vinaigrette.
Można wykorzystać ten sam przepis (do momentu dodania mąki) i dodać owoców, lub posmarować dżemem.
Smacznego! :)